Cara Membuat Karipap

Video di atas adalah cara membuat karipap.

Bagi inti keripap ayam berempah, saya menggunakan bahan-bahan berikut:

• isi ayam
• rempah kari ayam
• bawang putih
• bawang besar
• kulit kayu manis
• ubi kentang
• daun sup
• daun bawang

Bagi inti karipap daging berempah pula, saya menggunakan bahan-bahan berikut:

• isi daging
  
• rempah kari daging
  
• bawang putih
• bawang besar
• kulit kayu manis
• ubi kentang
• daun sup
• daun bawang

Bahan-bahan yang saya gunakan bagi karipap daging berlada ialah:

• ubi kentang
• lada hitam
• jintan manis
• bawang besar
• bawang putih
• daun sup
• daun bawang
  

Cara Membuat Cucur Badak

Video di atas adalah video cara membuat cucur badak. Saya menggunakan inti yang sama yang digunakan untuk membuat spera, iaitu inti kelapa dan udang.

Perbezaan antara karipap dan spera

Kalau dilihat dari mata kasar, karipap dan spera kelihat agak sama. Tetapi kedua-duanya mempunyai bentuk fizikal yang berlainan. Termasuklah dari segi bahan yang digunakan untuk membuat inti.

Karipap

• Menggunakan inti daging/ayam/sardin, ubi dan rempah
• Saiz yang kecil dan lebih gemuk dari spera
  

Spera

• Menggunakan inti kelapa dan udang kecil
• Saiz yang lebar dan lebih kurus dari karipap

Cara Membuat Spera

Saya menggunakan kelapa dan udang sebagai inti spera

Norani's Frozen

Selamat Datang...

ke laman blog saya...

Norani's Frozen

• Tujuan saya bina blog Norani's Frozen ini adalah untuk mempromosi dan memperkenalkan bisnes kecil saya iaitu frozen food

• Antara makanan beku yang saya hasilkan ialah karipap, spera, cucur badak dan popia

• Keistimewaan frozen food saya berbanding frozen food yang lain ialah ianya merupakan 100% handmade dan tidak menggunakan sebarang acuan untuk menggentelnya